HSE Catering PT Buma Perindahindo (Jakarta)

PT Buma Perindahindo (Jakarta)

Pantai Indah Kapuk, Galeri Niaga Mediterania II, Blok N No. 8 E-F, Jl. Pantai Indah Utara II, RT.1/RW.16, Kapuk Muara, Kec. Penjaringan, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14460
HSE Catering
FullTime
IDR 4.500.000 IDR 15.000.000 /month
4 days ago
Kualifikasi:
  • Pendidikan minimum S1 semua jurusan.
  • Berpengalaman minimal 3 tahun sebagai di posisi yang sama.
  • Diutamakan berpengalaman di perusahaan Hospitality/Catering Project.
  • Diutamakan memiliki sertifikasi AK3 Umum, ISO 22001 & HACCP.
  • Penempatan Buma Group Office - Jakarta Utara.
Tugas & Tanggung Jawab
  • CSMS Dokumen tender.
  • HSE Plan, document brigding.
  • HSE inspeksi & reporting.
  • HSE statistik report & program plan.
Harus punya keterampilan:
  • Memiliki kemampuan pemecahan masalah yang baik.
  • Kompetensi Teknis: Memahami regulasi K3 dan standar keamanan pangan, termasuk ISO 22000, HACCP, GMP (Good Manufacturing Practices), dan Permenkes No. 1096 Tahun 2011; Mampu melakukan risk assessment, food safety audit, dan inspeksi sanitasi di area dapur; Menguasai prosedur kebersihan dan higiene makanan, termasuk pengendalian kontaminasi silang, penyimpanan bahan makanan, dan standar kebersihan peralatan; Mampu menyusun SOP keselamatan kerja di dapur, manajemen limbah makanan, dan prosedur tanggap darurat terkait kebakaran atau kebocoran gas.
  • Keterampilan Tambahan: Memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk memberikan pelatihan K3 dan keamanan pangan kepada karyawan catering; Mampu bekerja dalam tim lintas fungsi, termasuk dengan tim operasional, manajemen, dan vendor; Memiliki kesadaran tinggi terhadap kesehatan, keselamatan, dan kualitas makanan.